لذت صبحانه سریع و سالم
کمبود فرصت کافی و نبود تنوع از دلایل عمده بی رغبتی به صرف صبحانه است. در این بخش، پیشنهاد هایی برای تهیه صبحانه ساده، سریع و سالم ارائه می شود، تا با ایده گرفتن از آن ها لذت صرف صبحانه در کنار خانواده را تجربه کنید.
1- نیمروی سبزیجات: به نیمروی سنتی انواع سبزیجات مانند گوجه فرنگی، اسفناج، قارچ یا سبزیجات معطر وغیره اضافه کنید. همچنین افزودن اندکی پنیر و تکه های گردو، علاوه بر تنوع در مزه باعث افزایش ارزش غذایی صبحانه می شود.
2- ماست میوه ای: کودکان به طور معمول از این صبحانه رنگی استقبال می کنند. برای تهیه کافی است تکه های خرد شده میوه های فصل ( برای نمونه: هلو، شلیل، سیب و آلو ) را با ماست مخلوط کنید.
3- سالاد میوه: روش تهیه شبیه ماست میوه ای است با این تفاوت که به جای ماست سس سالاد اضافه کنید. به عنوان سس سالاد می توانید از مخلوط خامه و عسل یا عسل و آبلیمو استفاده کنید.
4- ترتیلای تخم مرغ: سفیده تخم مرغ، لوبیای پخته، سس سالسا و تکه های پنیر را با هم مخلوط کنید. پس از پخت، مخلوط را در نان ترتیلا پیچیده و میل کنید.
5- معجون یخی: ماست، تکه های میوه های یخ زده مانند موز، توت فرنگی و تمشک را با شیر یا آبمیوه در مخلوط کن به هم بزنید.
6- پوره کدو حلوایی: کدو حلوایی را پس از پوست گرفتن با مقداری عسل آب پز کنید سپس در مخلوط کن بریزید تا به طور کامل یکدست شود.
7- سیب شگفت انگیز: سیب را دو نیم کنید. هسته ها و بخش غیر خوراکی را خارج کنید و با کره بادام زمینی پر کنید.
8- مخلوط سیب، پنیر و مغز ها: این مخلوط را علاوه بر صبحانه می توانید به عنوان میان وعده در مدرسه و محل کار مصرف کنید.
9- هوموس (حمص): یک پیش غذای لبنانی بسیار مغذی و خوش طعم است. نخود پخته، روغن زیتون، ارده، آبلیمو ،نمک، فلفل و اندکی عسل را در یک دو سه مخلوط کنید تا یکدست شود. مایه را به تنهایی یا همراه نان میل کنید.
انتهای پیام